Sistema de gestión para restaurantes
Hola.
Cocina
bajo control.
Menú, inventario y caja en línea.
Tu restaurante, visible al segundo.
La idea
Si no está en el inventario, no está en el menú.
Facturis Restaurant une compras, inventario, recetas, menú, pedidos, cocina, cobro y reportes en un solo lugar. Cada venta descuenta lo que se usó, y lo que se acaba deja de ofrecerse solo.
Qué lo hace distinto
Tres cosas que tu cuaderno no hace
Cada plato sabe lo que consume. 120 g de pepperoni, 200 g de queso, una bola de masa. Con eso se calcula el costo exacto y cuántos puedes vender.
Margarita → costo $3.43 · margen 62%El menú se calcula solo. Si falta un ingrediente, el plato aparece como agotado en la mesa, en el QR y en el delivery, al mismo tiempo.
Pepperoni: AGOTADO · falta pepperoniConversa con tu negocio. Pregunta en lenguaje normal cuánto vendiste, qué se acaba o qué plato te deja más, y recibe la respuesta con tus datos.
“¿Qué se está acabando?”Precio
Empieza con tu restaurante real
No pagas por una demostración genérica: pagas porque tu menú, tus ingredientes y tus precios queden cargados y funcionando.
Incluye menú e inventario base + 3 meses de uso.
- Tu menú, ingredientes y recetas cargados en el sistema.
- Costos y márgenes calculados por plato.
- Cocina, caja, compras, nómina y reportes para operar.
- 3 meses para probar, ajustar y operar con tu equipo.
Para continuar con el sistema completo una vez terminada la prueba.
Conversa con tu negocio sin costo durante la prueba. Después, $10/mes por el uso de la IA: con ella, el total es $35/mes.
al mes
¿Tienes varias sucursales?
Lo acordamos contigo
Si tu restaurante tiene sucursales, definimos juntos cómo llevar las operaciones de cada una dentro del sistema. El precio y las condiciones se pueden conversar según tu caso.
Hablar de mis sucursalesDurante la prueba
En esos 3 meses lo adaptamos a tu restaurante
Cada cocina trabaja distinto. Mientras lo usas, ajustamos el sistema a tu forma de trabajar, no al revés.
Reportes nuevos
Los números que tú necesitas ver al cierre del día, de la semana o del mes.
Flujos propios
Mesa, caja, código QR o delivery: tus canales y la forma en que los pedidos llegan a cocina.
Integraciones
Conexión con otras herramientas que ya uses, para no cargar los datos dos veces.
Roles
Dueño, caja, cocina y bodega: cada persona ve y hace solo lo suyo.
El problema
El problema no es vender. Es controlar.
Menú que promete
El cliente pide lo que ya no hay. El mesero se entera en la cocina, con el cliente esperando.
PEDIDO #142 · SIN PEPPERONICostos a ojo
El queso sube, el precio se queda igual y nadie lo nota hasta fin de mes. No sabes cuánto te deja cada plato.
MARGEN REAL: ¿?Sueldos sin cuenta
Entra dinero, pero no sabes si alcanza para el alquiler y la nómina hasta que ya pasó el mes.
PUNTO DE EQUILIBRIO: ¿?La solución, por etapas
De la compra al cobro, sin perder el rastro
Cada paso alimenta al siguiente. Y al final, lo vendido vuelve a decirte qué hay que comprar.
Compra
Proveedor, cantidad y costo. El sistema sugiere qué pedir.
Recepción
Lo que llegó contra lo que pediste. Solo se paga lo recibido.
Inventario
Qué hay, dónde y cuánto vale, con alertas de mínimo.
Plato
Receta, costo y precio según el margen que elijas.
Pedido
Mesa, caja, QR o delivery. Aparta los ingredientes.
Cocina
La comanda llega clara y, al terminar, se descuenta el inventario.
Cobro
Ingreso, costo real y ganancia. Entra al reporte.
Lo vendido vuelve a la compra: el ciclo se cierra solo.
Pruébalo aquí
¿Cuánto te cuesta, de verdad, un plato?
Escribe los números de uno de tus platos. Así lo calcula Facturis Restaurant para cada plato de tu menú.
- Costo total = ingredientes + merma + otros costos.
- Margen = lo que te queda de cada $1 que cobras.
- Precio necesario = costo ÷ (1 − margen deseado). Si el proveedor sube un ingrediente, se recalcula solo.
Complemento · IA
Conversa con tu negocio
Conoce al Sr. Bot José. Deja de abrir reportes. Pregunta como le preguntarías a tu encargado y recibe la respuesta con tus propios datos.

- Ventas del día, por canal. Cuánto llevas y de dónde viene.
- Lo que se acaba. Qué ingredientes están bajos y qué compra conviene.
- Lo que deja dinero. Qué plato te da más ganancia, no solo cuál vende más.
- El mes completo. Si ya cubriste sueldos y gastos, y cuánto falta.
La IA es opcional: 3 meses gratis y después $10/mes por su uso.
Qué puede controlar tu restaurante
Todo el negocio, en una sola cuenta
Menú que se ajusta solo
Disponibilidad calculada con el inventario real y los pedidos abiertos. Último plato, agotado o disponible.
Costo y margen por plato
Costo por gramo, merma, empaque y mano de obra. Precio sugerido según tu margen.
Inventario con alertas
Entradas, salidas y existencias. Avisa antes de quedarte sin y arma la compra por proveedor.
Proveedores y recepción
Compara precios, registra lo que llegó y anota las diferencias. Solo se paga lo recibido.
Mesa, caja, QR o delivery
Todos los canales entran al mismo lugar y reservan ingredientes para que no se venda dos veces.
Pantalla de cocina
Pendiente, en preparación y listo. Al terminar se consume el inventario exacto.
Nómina y punto de equilibrio
Sueldos y gastos fijos contra las ventas del mes: cuánto falta para cubrirlos.
Reportes que ayudan a decidir
Ganancia por plato, ventas por canal, costos reales y mermas.
Pregúntale a tu negocio
Respuestas en lenguaje normal con tus datos, sin armar reportes a mano.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntar
¿Qué incluye exactamente el pago de $100?
La configuración de tu restaurante —tu menú, tus ingredientes, tus recetas y tus precios— y 3 meses de uso. Durante ese tiempo lo ajustamos a tu forma de trabajar.
¿Y después de los 3 meses?
Continúas con el sistema completo por $25 al mes. La IA para conversar con tu negocio va gratis durante esos 3 meses; después, si quieres seguir con ella, se suman $10 al mes por su uso.
¿Y si tengo varias sucursales?
Cada sucursal suma $20 al mes. Acordamos contigo cómo llevar las operaciones de cada una, y el resto de las condiciones también se pueden conversar según tu caso.
¿Tengo que instalar algo?
No. El sistema funciona en línea, desde el navegador del computador, la tablet o el teléfono.
¿Sirve para mi tipo de restaurante?
Sí: pizzería, hamburguesería, sushi, cafetería, parrilla o comida casera. La base es la misma —ingredientes, recetas y ventas— y se configura con tu carta.
¿Cómo funciona la IA?
Es un complemento: escribes una pregunta como “¿qué se está acabando?” y recibes la respuesta calculada con los datos de tu restaurante. Los ejemplos de esta página usan datos ficticios.
¿Cómo agendo el demo?
Usa el formulario de más abajo o escríbenos por WhatsApp. Te confirmamos el horario y te pedimos tu menú y tus precios para dejar el demo con tus datos.
¿En qué ciudades prestan el servicio?
En San Cristóbal, Caracas y Cúcuta. El sistema funciona en línea y el demo se agenda por WhatsApp: configuramos tu menú, tu inventario y tus precios para que lo pruebes con los datos reales de tu restaurante.
Agenda tu demo
Demo con configuración real
Cuéntanos de tu restaurante y cuándo te queda bien. Te respondemos por WhatsApp para confirmar el horario.
- $100 de configuración · menú e inventario base + 3 meses de uso.
- $25/mes después de la prueba.
- $20/mes por sucursal si tienes varias; lo acordamos.
- IA gratis por 3 meses, y después $10/mes si quieres seguir conversando con tu negocio.